
Fachautor Dr. med. Felizian Kühbeck
Arzt, Medizin- und Pharmakologieexperte
Mit Hilfe Ihrer Ernährung können Sie Einfluss auf Ihren Blutdruck nehmen. Empfohlen werden vor allem scharf gewürzte Speisen, die die endokrinen Drüsen beeinflussen und die Blutgefäße verengen. Salzige und fettreiche Gerichte eignen sich auch, sind aber von der Gesamtbilanz ungünstig. Kaffee und Tee können kurzfristig den Blutdruck erhöhen. Wir raten dennoch dazu, es mit dem Kaffee- und Teekonsum nicht zu übertreiben.
Alle diese Produkte können im Übermaß oder ständig konsumiert Schaden verursachen. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Vitamine in Form von Obst und Gemüse oder frischen Kräutern zu sich nehmen. Sie aktivieren auf diese Weise wichtige Prozesse im Körper und erreichen eine gute Gesamtverfassung.
Blutdruck steigernde Lebensmittel
Hausmittel aus der Natur gegen niedrigen Blutdruck
1 Fisch
Fetthaltiger Fisch kann helfen, den Blutdruck anzukurbeln. Flunder, Kabeljau, Seelachs, Schellfisch, Schleie, Zander, Hering, Makrele, Aal und Lachs enthalten Omega-3-Fettsäuren und haben einen hohen Fettgehalt, der dann noch dazu gesund ist. Um eine spürbare Wirkung zu erreichen, sollten diese Fischsorten mehrfach pro Woche auf den Speiseplan.
2 Vitamine: Gemüse und Obst
Achten Sie auf eine gute Ernährung viel Gemüse und Obst (jeweils 500 g) täglich. Vor allem der Mineralstoff Kalium hat eine regulierende Wirkung auf den Blutdruck. Bananen, Aprikosen, Himbeeren, alle Kohlsorten, Mais, Sellerie, rote Paprika, Tomaten, Kohlrabi, Hülsenfrüchte, Sellerie, Trockenobst, Kartoffeln, Fenchel und andere Obst- und Gemüsesorten enthalten Kalium.
3 Ingwer, Pfeffer und Chili
Ingwer, Pfeffer und Chili gehören zu den Hausmitteln, die den Blutdruck ansteigen lassen; sie wirken stoffwechselanregend und blutdrucksteigernd. Ingwer lässt sich auch als Tee genießen, er schmeckt hervorragend in einer Kürbissuppe und wird vor allem in der asiatischen Küche in Kombination mit Knoblauch oft verwendet.
4 Rosmarin
Der Rosmarin bringt den Kreislauf auf Trab und sorgt für eine gute Durchblutung des Herzens. Bei niedrigem Blutdruck kommt das Trinken von Rosmarinsaft in Frage. Einige Ärzte empfehlen auch, am frühen Morgen Rosmarin direkt zu verzehren. Der intensive Genuss von Rosmarin auf diese Art und Weise ist allerdings Geschmackssache. Für einen Rosmarintee wird 1 TL getrocknete Rosmarinnadeln pro Tasse benötigt, die mit heißem Wasser übergossen wird und dann 10 Minuten ziehen muss.
5 Wasser und Säfte
Trinken Sie genug: Zwei bis drei Liter Flüssigkeit pro Tag sollten es sein. Hilfreich sind Mineralwasser, Obst- und Gemüsesäfte oder auch Tees. Wasser ist auch eine Sofortmaßnahme, die den Blutdruck schnell steigert: Trinken Sie dafür zügig einen halben Liter Wasser – der Blutdruck steigt dann leicht in den nächsten 10 Minuten.
6 Kaffee und schwarzer Tee
Frisch gemahlener Kaffee (in Maßen) lässt den Blutdruck ansteigen. Eine Tasse am Morgen hilft Ihnen auf die Beine. Die gleiche Wirkung ist mit schwarzem Tee zu erreichen. Beide Lebensmittel helfen kurzfristig bei der Steigerung des Blutdrucks.
7 Salz
Salzhaltige Speisen erhöhen den Blutdruck. Allerdings: Die WHO empfiehlt nur 5 Gramm Salz pro Tag, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 6 Gramm. Das entspricht etwa einem gestrichenen Teelöffel Salz. Um in Schwung zu kommen, kann am Morgen ab und zu eine herzhafte Mahlzeit sinnvoll sein. Im Verlauf des weiteren Tages sollten Sie aber auf übermäßigen Salzkonsum verzichten.
8 Lakritze
Lakritze hilft bei niedrigem Blutdruck. Der positive Effekt wird durch die in Lakritze enthaltene Süßholzwurzel erreicht. Diese gibt es auch als Tee aus der getrockneten Süßholzwurzel.Was tun bei Blutdruckstörungen?
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Ernährungsumstellung: So schaffen Sie es
- Erstellen Sie einen Ernährungsplan.
- Erproben Sie ganz unterschiedliche Rezepte.
- Trinken Sie mehr Wasser.
- Kochen Sie Ihr Essen vor und nehmen Sie selbst zubereitete Speisen mit zur Arbeit.
- Zwingen Sie sich nicht zu Lebensmitteln, die Sie nicht mögen.
- Nutzen Sie kleine Teller, so wirken die Portionen optisch größer
- Für weniger gesunde Getränke im Ausnahmefall: Verwenden Sie kleine Gläser.
- Räumen Sie Verführungen, wie Süßigkeiten weg.
- Gehen Sie nicht hungrig einkaufen und erstellen Sie vor dem Einkaufen eine Einkaufsliste.
- Essen Sie am Tisch, nicht auf dem Sofa oder vor dem Fernseher.
- Essen Sie nicht, wenn Sie traurig, wütend oder in einer anderen negativen Gemütslage sind.
- Hören Sie auf, so ganz nebenbei zu essen, sondern nehmen Sie sich Zeit für Ihre Mahlzeiten.
- Im Restaurant: Fragen Sie nach einer kleinen Portion.
- Räumen Sie sich Gelegenheiten ein, zu denen Sie sich auch mal etwas gönnen.
- Beginnen Sie zusätzlich Techniken zur Entspannung und inneren Einkehr wie etwa Meditation, Yoga und ähnliches.
- Nehmen Sie sich (mehr) Zeit für sich.
Was können Sie noch gegen niedrigen Blutdruck tun?
Stärken Sie Ihr Herz-Kreislauf-System mit Bewegung und sportlichen Aktivitäten. Hilfreich sind auch Wechselbäder oder Wechselduschen. Ihre Mahlzeiten sollten Sie auf mehrere kleine Mahlzeiten pro Tag verteilen, denn große Mahlzeiten sorgen zunächst für ein Sinken der Blutdruckwerte nach dem Essen. Fünf bis sechs Mahlzeiten pro Tag sind deutlich besser. Auch eine Handreflexzonenmassage kann helfen. Seien Sie vor allem bei großer Hitze vorsichtig, denn der Blutdruck sackt bei vielen Menschen ab, wenn draußen die Luft glüht. Für Menschen mit ohnehin niedrigem Blutdruck kann sich das negativ auswirken.
Notfall niedriger Blutdruck: Das hilft schnell



